毛哥老鸭汤（毛哥老鸭汤的创始人）

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将鸭块放入锅中，加入适量清水，烧开后撇去浮沫。加入生姜片、红枣和枸杞，再次烧开后改小火炖煮2小时。最后加入适量盐调味即可。毛哥老鸭汤的功效毛哥老鸭汤具有滋阴补肾、益气养血、清热解毒等功效。

做法先将老鸭宰杀干净，冲净血水，在沸水中汆10分钟左右汆去血水。酸萝卜改刀成3厘米长、0.5厘米宽的长条，泡姜切片，老姜切片，大葱切段待用。锅内放入色拉油，烧至四成热时，下入姜、葱大火煸香。

（图片来源网络，侵删）

将鸭子洗净斩大块备用，请大家原料啊。我手力不足，经验不足，切的鸭块大小不一。想想，反正自个喝，不怕不怕（要专门把包装带拍了下来，背面还有使用方法，其实很简单。

锅中加入适量的清水，倒入毛哥老鸭汤调料和生姜煮5分钟，再将猪脚放入锅中大火转小火炖一个小时。出锅之前尝一下味道，可以适量加一点盐。

老鸭清洗，切割成一小块，放进开水锅中焯2分钟捞起来，沥去鲜血，清洗预留。猪脚刮尽毛垢，清洗，劈为2块；姜片清洗，切成片；小香葱清洗，切段儿。

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老鸭洗净，切成小块，放入沸水锅中焯2分钟捞出，沥去血水，洗净备用。猪蹄刮尽毛垢，洗净，劈为2块；生姜洗净，切片；香葱洗净，切小段。

这两种东西最好不要在一块煮，猪蹄是高脂食物，它含的脂肪酸也高，老鸭是鲜味食物，两者在一起这汤的味道就会怪怪的。

可以。根据查询大众点评***显示，雪豆炖猪蹄有美容养颜、补中益气的作用。雪豆炖猪蹄当中含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白是构成皮肤的重要成分。适当吃一些雪豆炖猪蹄可以补充胶原蛋白，能够让皮肤更加富有弹性，可以发挥美容养颜。

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1、洗净后的鸭子放入锅中中，加凉水，放入姜片和料酒，煮开后，捞出洗去血污。备用毛哥老鸭汤的做法？将焯好的鸭肉和炖料一起放入高压锅，加入开水。盖上高压锅，我用的电的，定了50分钟。时间到了，即可。

2、将鸭块放入锅中，加入适量清水，烧开后撇去浮沫。加入生姜片、红枣和枸杞，再次烧开后改小火炖煮2小时。最后加入适量盐调味即可。毛哥老鸭汤的功效毛哥老鸭汤具有滋阴补肾、益气养血、清热解毒等功效。

3、老鸭杀死去毛清除内脏洗净，宰成大块。加姜片和料酒去腥，放置10分钟。将鸭肉倒入炒锅翻炒两分钟，以便更好得去其异味和油腻。加入水烧开，煮几分钟，去其泡沫，除去异味后捞出。

4、做法：两斤左右老鸭一只，生姜切片备用。山药去皮，滚刀切成大块，洗净备用。毛哥老鸭汤料一包。煮一锅开水，下入老鸭抄至断生。将鸭子捞起，倒掉煮过的水。

5、毛哥老鸭汤生姜盐猪脚酸萝卜老鸭汤的做法猪脚提前处理好，水锅烧开，猪脚焯水去除血水。锅中加入适量的清水，倒入毛哥老鸭汤调料和生姜煮5分钟，再将猪脚放入锅中大火转小火炖一个小时。

6、先把洗干净的老鸭肉放到烧开的水里棹下，去掉血水。把棹好并再次洗干净的老鸭肉，沥干水放到过里加姜片、糖、盐翻炒。片刻后加少许的劲酒一起翻炒。最后加适量的清水盖过鸭肉即可，在铁锅里烧开。

1、将鸭子洗净斩大块备用，请大家原料啊。我手力不足，经验不足，切的鸭块大小不一。想想，反正自个喝，不怕不怕（要专门把包装带拍了下来，背面还有使用方法，其实很简单。

3、原料：毛哥老鸭汤炖料、半片鸭、姜、料酒做法：将鸭子洗净斩大块备用，请大家原料啊。我手力不足，经验不足，切的鸭块大小不一。想想，反正自个喝，不怕不怕。

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